Juwel

Asiatisch · Weltoffen
4 Schlemmer Atlas Kochlöffel
Zehn Kilometer von Bautzen und kurz vor der Grenze zu Tschechien erwartet das in schwarz und violett gestaltete Edel-Restaurant seine Gäste. Legendär ist die Käseauswahl mit annähernd 70 Sorten
Bautzener Str. 74, 02681 Schirgiswalde-Kirschau (Ortsteil Kirschau), Deutschland
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+49 3592 5200 info@bei-schumann.de https://www.bei-schumann.de
Öffnet um 18:00
Mittwoch18:00 - 22:00
Donnerstag18:00 - 22:00
Freitag18:00 - 22:00
Samstag18:00 - 22:00
Geschlossen18.03.2024 - 24.03.2024, 01.07.2024 - 04.08.2024, 09.12.2024 - 15.12.2024

Jobdetails für Chef de Rang (w/m/d)

Teilzeit, Festanstellung bzw. unbefristeter Arbeitsvertrag, ab sofort

Jobbeschreibung

Chef de Rang für unser Gourmetrestaurant JUWEL (m/w/d)

Du bist auf der Suche nach einem verantwortungsvollen, abwechslungsreichen, spannenden und breit gefächerten Aufgabengebiet in einem erfahrenen Team?

Deine Aufgaben:
• Verantwortung für Ihre Stationen
• Kontaktperson zwischen unserer Küche und unseren anspruchsvollen Gästen, um einen einwandfreien Serviceablauf
auf hohem Niveau zu garantieren und stetig zu optimieren
• Mit kompromissloser Qualitätsbegeisterung den Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt gestalten
• Empfangen und Platzieren der Gäste
• Einhaltung der Servicestandards und Hygienebestimmungen kontrollieren
• Aussprechen von Empfehlungen
• Professionelles Arbeiten am Tisch des Gastes inkl. Weinservice
• Umgang mit qualitativ hochwertigen Getränken und Lebensmitteln
• Kassenführung und Abrechnung
• Flexible Zeiteinteilung
• Durchführung sonstiger anfallender Arbeiten im Tagesgeschäft
• Mitwirkung bei der Durchführung von hausinternen Veranstaltungen

Dein Profil:
• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach, bevorzugt in der gehobenen Gastronomie
• Idealerweise hast Du bereits erste Erfahrungen sammeln können
• Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Selbstständige, teamorientierte, zuverlässige und ergebnisorientierte Arbeitsweise
• Hervorragende Beziehungsfähigkeit, Kundenorientierung, Verkaufsgeschick, Teamfähigkeit, Diskretion und Taktgefühl
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit, Empathie und Durchsetzungsvermögen sowie Fähigkeit des einfühlsamen Umgangs mit Menschen
• Flexibilität und Bereitschaft, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
• Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Natürliche Freundlichkeit und herzliche Ausstrahlung
• „Hands-on-Mentalität“
• Flexibilität und Bereitschaft an Wochenenden und Feiertagen (Sonntag immer FREI)
• Lernbereitschaft und Interesse an Neuem

Weitere Benefits des Arbeitgebers

Lust auf den Job? Bewirb dich hier: personal@bei-schumann.de

Ansprechpartner: Frau Nora Lindgrön

Wir als Arbeitgeber

Teamgröße: 51 bis 100 Mitarbeiter