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Romantik Alpenhotel Waxenstein

4 farbige „Schlummer Atlas“ Sterne: Hervorhebenswertes, erstklassiges Hotel, internationales Hotel der gehobenen Kategorie mit großem Komfort

Höhenrainweg 3
82491 Grainau
Deutschland

 

Chef de Partie (w/m/d)

    Vollzeit, Festanstellung bzw. unbefristeter Arbeitsvertrag, ab sofort

    Dein Platz im Team

    Koch/Köchin aus Leidenschaft? Motiviert für neue Herausforderungen?

    Dein Aufgabengebiet umfasst im Wesentlichen folgende Tätigkeiten:

    • Vorbereitung und Durchführung aller Arbeiten im jeweiligen Produktionsbereich nach Absprache
    • Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe
    • Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und –Geräte
    • Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)

    Diese Stärken darfst Du gerne mitbringen

    • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
    • fundierte Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
    • Kreativität und Flexibilität
    • Freundliches Wesen und professionelles Auftreten


    Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Dich darüber hinaus ebenfalls aus. Gerne geben wir auch engagierten Nachwuchskräften eine Chance.


    Diese Benefits sind Dir sicher

    Wir bieten eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit, einen sicheren Arbeitsplatz mit 5 Tage Woche, Leben und Arbeiten in einer schönen Umgebung.

    Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen. Gerne kannst Du uns Deine Unterlagen per Post oder E-Mail zukommen lassen.


    Lust auf den Job? Bewirb Dich hier: info@lehnhotels.de

    Ansprechpartner: Jürgen Lehn

 

Wir über uns als Arbeitgeber

    EXKLUSIVES HIDEAWAY & IDYLLISCHE ALPENROMANTIK

    In einer malerischen Bilderbuchlandschaft am Fuße der Bayerischen Alpen mit einmaligem Panoramablick auf die faszinierende Bergwelt ist das exklusive Romantik Alpenhotel Waxenstein ****S in Grainau bei Garmisch-Partenkirchen ein idealer Rückzugsort für Sportbegeisterte, Erholungssuchende und Gourmets.

    Das First Class Hotel verkörpert die Vision eines bayerischen Landhauses direkt an der Zugspitze, das zugleich den Flair, die Poesie und die Eleganz Frankreichs trägt. Die geschmackvolle Inneneinrichtung der 41 Zimmer & Appartements verbindet edle Hölzer, dezente Stoffe und zeitgenössische Kunstwerke namhafter Pariser Künstler und schafft eine einzigartige Kombination von bayerischer Gemütlichkeit mit französischem Chic.

    Mit Empfehlungen und Auszeichnungen in vielen kulinarischen Gourmetführern gehört das Waxenstein zu den bemerkenswertesten Adressen der Haute Cuisine im Werdenfelser Land.

    Facettenreichen Genuss einer neuen, regionalen und authentischen Küche bietet das Gourmetrestaurant „Henri-Philippe“. Luxus ungewohnt einfach erleben: Die außergewöhnliche und ambitionierte Küche verbindet französische Haute Cuisine mit traditionellen alpenländischen Spezialitäten. Die Gäste genießen eine elegante und von Charme geprägte Atmosphäre, sowie eine Panorama Terrasse mit herrlicher Aussicht auf eine grandiose Bergkulisse.

    Teamgröße: 21 bis 50 Mitarbeiter
    Anzahl Zimmer: 1 Einzelzimmer, 36 Doppelzimmer, 2 Suiten und 1 Apartment

    Weitere Details zum Hotels