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Schwarzmatt

4 blaue „Schlummer Atlas“ Sterne: Hervorhebenswertes, erstklassiges Hotel, internationales Hotel der gehobenen Kategorie mit großem Komfort

Schwarzmattstr. 6 a
79410 Badenweiler
Deutschland

 

Chef de partie (w/m/d) Junior-Souschef (w/m/d)

    Vollzeit, Festanstellung bzw. unbefristeter Arbeitsvertrag, ab sofort

    Dein Platz im Team

    • Selbstständige, verantwortungsbewusste und saubere Führung eines Postens.
    • Bestellungen in Absprache mit dem Küchenchef.
    • Umsetzung unseres klassischen und regionalen à la carte Angebots mit 5 Gang Feinschmeckermenu.
    • Themenbuffets und Turnusmenus im Rahmen unserer Gourmet-Halbpension.

    Diese Stärken darfst Du gerne mitbringen

    • Klassische Ausbildung zum Koch und Berufserfahrung als Commis bzw. Postenchef wünschenswert
    • Auch Quereinsteiger, die das Kochen lieben und beherrschen sind herzlich willkommen

    Diese Benefits sind Dir sicher

    • Neue moderne Küche
    • Vorausschauende Dienstpläne
    • Angenehmes Arbeitsklima
    • Faire Bezahlung

    Lust auf den Job? Bewirb Dich hier: rm@schwarzmatt.de
 

Wir über uns als Arbeitgeber

    "Herzlich Gastlich", so ist es im Schwarzmatt!

    Gastlichkeit braucht ein angenehmes Klima, um von Herzen kommen zu können. Und da spielt das Miteinander zwischen Gast und Gastgebern (Dir und uns) eine wichtige Rolle. Es gehört zu unseren Zielen eben dieses Klima zu schaffen und zu pflegen, damit wir den Schwarzmatt-Gästen jene anspruchsvolle herzliche Gastlichkeit bieten können. Dazu brauchen wir ein gutes Team, zu dem auch Du gehören sollstest!

    Zwischen Freiburg und Basel gelegen, gehören wir zu den führenden Ferienhotels in Deutschland und sind bekannt für eine sehr herzliche und gastorientierte Service- und Dienstleistung. Unser Haus ist seit 1993 Mitglied bei Relais & Châteaux, der schönsten Hotelvereinigung der Welt und ist in allen namhaften Führern sehr gut bewertet. Frau Rona Mast führt den Familienbetrieb in zweiter Generation mit Leidenschaft, persönlichem Engagement und viel Liebe zum Detail.

    Das nahegelegene Elsass und die Schweiz mit den Zentren Basel und Zürich, sowie der weinbekannte Kaiserstuhl und Freiburg garantieren an den freien Tagen interessante Ausflugsziele. Auch Badenweiler als bekannter Badeort mit Thermen ist ein besonderer Arbeitsplatz.

    Anzahl Zimmer: 8 Einzelzimmer, 18 Doppelzimmer, 4 Suiten und 8 Apartments

    Weitere Details zum Hotels