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Jagdhof Glashütte

5 „Schlummer Atlas“ Sterne: Luxus-Hotel, internationales Luxus-Hotel mit einem Höchstmaß an Komfort

Glashütter Str. 20
57334 Bad Laasphe, Ortsteil Glashütte
Deutschland

 

Chef de Cuisine / Küchenchef*in (w/m/d)

    Vollzeit, Saisonstelle bzw. befristeter Arbeitsvertrag, ab sofort

    Dein Platz im Team

    AB SOFORT für unser Gourmet-Restaurant "Ars Vivendi" und unsere Rotisserie Jagdhofstuben

    Für ein neues zeitgemäßes Konzept, suchen wir für sofort oder nach Vereinbarung, einen jungen und engagierten KÜCHENCHEF (m/w/d), der mit uns neue ambitionierte Ziele setzt und mit seinem Pioniergeist versucht und gegebenenfalls auf Wunsch, wieder einen Stern zu erkochen. Denn neun junge talentierte Köche hatten im Jagdhof schon die Möglichkeit, Ihren ersten Stern zu erkochen und sich bestens Ihre Zukunft zu positionieren. Das ist Ihre Chance!! Wir wollen mehr Phantasie, mehr Klassik und wieder zurück zum Produkt - denn das ist der Star! Jagdhof Glashütte - Ideenschmiede und Sprungbrett für talentierte Köche.

    Der natürliche Umgang mit dem Produkt zählt! "Kulinarische faszinierende Einfachheit"

    Zukunft braucht Herkunft!


    Diese Stärken darfst Du gerne mitbringen

    Sind Sie bereit, mit uns LANGFRISTIG als Küchenchef neue Maßstäbe zu setzen und ein neues Zeitgemäßes Küchenkonzept zu verwirklichen?

    Wenn Sie bereits Erfahrung in der gehobenen Hotellerie besitzen und evtl. schon einen Michelin Stern erkocht haben und noch höhere Ambitionen haben, dann sind wir, das Privatunternehmen, der richtige Partner, der hinter Ihnen steht, der Ihnen die Plattform dafür bietet, unser gemeinsames Ziel zu erreichen - denn Erfolg ist unsere gemeinsame Sache!

    Sie schaffen eine neue Symbiose aus regionalen Produkten und der klassischen Küche - neu inspiriert! Sie haben die absolute Leidenschaft kreativ zu kochen, und besitzen Führungsqualitäten. Sie führen gerne junge talentierte Köche und helfen mit bei der Förderung von Mitarbeitern. Ihr Ziel ist es, mit dem gesamten Küchenteam neue Wege zu gehen.


    Diese Benefits sind Dir sicher

    Wir bieten Ihnen eine sichere Dauerstellung in einem Familienbetrieb, der etwas bewegt und der Sie nach vorne bringt. Es erwarten Sie sympathische Gäste, nette Kollegen, Aufstiegschancen und viel Weiterbildung.

    • Sicherer und langfristiger Arbeitsplatz in einer 5-Tage-Woche
    • Familiäres Betriebsklima mit direktem Draht zum Chef
    • Selbstständiges Arbeiten in einem 5-Sterne Hotel
    • Jede Menge Weiterbildungen, Coaching und Workshops durch unser Hotel und Relais & Châteaux
    • Hohe Leistungsanerkennung mit vielen Aufstiegschancen
    • Schmackhaftes und ideenreiches Mitarbeiteressen
    • Kostenfreie Getränke während der Arbeitszeit
    • 50% Mitarbeiterrabatt
    • Mitarbeiter Feste und Fahrten
    • Übertarifliche Gehaltszahlungen mit Sonn- und Feiertagszulagen
    • Hilfe bei der Suche nach einer angenehmen privaten Unterbringung
    • Bevorzugte Mitarbeiterrate in allen Relais & Châteaux Häusern weltweit - the world is yours!
    • Natur in seiner schönsten Form, mit einer unschlagbaren Naturkulisse im Wittgensteiner Land (Waldreichstes Gebiet Deutschlands)
    • Mittendrin - 1,5h entfernt von Frankfurt, Essen, Düsseldorf, Dortmund und Köln/Bonn

    • Arbeitskleidung wird bereitgestellt
    • Ermäßigte Hotelaufenthalte
    • Mitarbeiter*innen Parkplatz
    • Weiterbildungsangebote

    Lust auf den Job? Bewirb Dich hier: direktion@jagdhof-glashuette.de

    Ansprechpartner: Edmund Dornhöfer

 

Wir über uns als Arbeitgeber

    Im Jagdhof arbeiten Sie in einem der beliebtesten privaten Ferienhotels in Deutschland. Viele hohe Auszeichnungen für Küche und Hotel geben uns immer wieder den Ansporn, zu den Besten gehören zu wollen – und das lässt sich nur mit den Besten umsetzen. Deshalb sind wir auf der Jagd nach Ihnen.

    Wir bieten Ihnen eine sichere Dauerstellung in einem Familienbetrieb, der etwas bewegt und der Sie nach vorne bringt. Es erwarten Sie sympathische Gäste, nette Kollegen, Aufstiegschancen und viel Weiterbildung. Wenn Sie Ihre Zukunft neu gestalten möchten, dann bewerben Sie sich bei uns. Wir warten auf Sie!

    Zukunft hat man nicht, man schafft sie sich!

    Gäste aus Politik, Kultur, Wirtschaft und Sport sowie viele Stammgäste aus ganz Deutschland und dem Ausland schätzen den unvergleichbaren Charme unseres privaten Land - Luxus - Hotels. Die herrliche Lage, das stilvolle Jagdhof - Ambiente und 50 engagierte Jagdhöfer tragen dazu bei, dass wir uns zu den 5 besten privaten Ferienhotels in Deutschland zählen dürfen. Es ist kein Zufall, dass wir immer wieder in vielen Jahren mit hohen Auszeichnungen (Michelin Stern, Hauben und Mützen etc.) belohnt wurden. Unsere Dynamik der "Jagdhöfer" und unsere neuen Ideen geben uns die Sicherheit, auch zukünftig weiter zur Spitze zu gehören.

    Unser Anspruch ist nur mit den "Besten" umzusetzen. Ein wichtiger Faktor ist dabei der einzelne Mitarbeiter, der bei uns eine hervorragende Weiterentwicklung erfährt. Vorausgesetzt, Sie verfügen selbst über das notwendige Engagement und sehen Ihren Beruf nicht nur als Job, sondern als herausragende Aufgabe und als erfolgreicher Gastgeber mit Leib und Seele...

    Teamgröße: 21 bis 50 Mitarbeiter
    Anzahl Zimmer: 3 Einzelzimmer, 17 Doppelzimmer und 9 Suiten

    Weitere Details zum Hotels