Meldungen

Zwölf Themenwege führen Wanderer auf eine Reise durch Zeit und Landschaft [mehr]

Aktuell, zuverlässig und kritisch - so präsentiert sich dieses Jahr der 1.088-seitige Blick auf die Hotellandschaft Deutschlands, des Elsass, Österreichs, der Schweiz, Luxemburgs, der Niederlande, Südtirols, Belgiens und neu: Dänemarks. [mehr]

Aktuell, zuverlässig und kritisch - so präsentiert sich auch dieses Jahr der 992-seitige Blick auf die Gastronomielandschaft Deutschlands, Belgiens, des Elsass, Österreichs, der Schweiz, Luxemburgs, der Niederlande und Südtirols. [mehr]

Lang ersehnt und bis zur Veröffentlichung streng geheim gehalten, verrät der Schlemmer Atlas 2009 wieder welcher Koch es zu höchsten Ehren im "Schlemmer Atlas Bewertungssystem" geschafft hat. [mehr]

Längst haben die Frauen ihren Platz in der europäischen Spitzengastronomie eingenommen und durch ihre Leistungsfähigkeit gezeigt, dass Kochen auf höchstem Niveau keine reine Männerdomäne ist. Der Schlemmer Atlas 2009 präsentiert "Die besten Köchinnen" aus 7 Ländern. [mehr]

Die Welt des Besonderen wird um ein Sieben-Sterne Hotel reicher: Im November 2008 eröffnet das Luxusresort Laucala Island auf der gleichnamigen Fidschi-Insel im Südpazifik. Bisher galt das Projekt als eines der best gehüteten Geheimnisse in der Luxushotellerie. [mehr]

Marriott International wird 2010 in Bremen ein Courtyard by Marriott Hotel mit 155 Zimmern eröffnen. Franchise-Partner wird die Baum Hotelbetriebsgesellschaft Bremen mbH sein, eine Tochtergesellschaft der Baum Unternehmensgruppe aus Hannover. [mehr]

Für herausragende Leistungen kürt die Redaktion des Schlemmer Atlas in diesem Jahr Pierre Lingelser aus der Gourmethochburg Traube Tonbach - Schwarzwaldstube, Baiersbronn zum "Pâtissier des Jahres 2009". [mehr]

Das sich Jana Steffen an der Elbchaussee sichtlich wohl fühlt, sieht man der "Oberkellnerin des Jahres" an. Im Jacobs Restaurant präsentiert Frau Steffen ihr Berufsbild in Perfektion. [mehr]

Deutschlands neueste Ferienstraße ehrt eine Legende [mehr]

Zum ersten Mal geht die Auszeichnung "Airline des Jahres" an Qatar Airways. Die in Doha ansässige Airline konnte sich in einem Kopf an Kopf Rennen mit Singapore Airlines, Emirates Airline & Co. in vier Kategorien mit einem dünnen Vorsprung durchsetzen. [mehr]

Mallorca ist eine Insel mit uralter Weintradition. Schon Bacchus zechte auf den Balearen, die römischen Kaiser schätzten den Inselwein und die Araber kultivierten Mallorcas Trauben. Auch die Gäste im Lindner Balearen-Resort können in der Herbst- und Vorweihnachtszeit auf den Geschmack kommen... [mehr]

Als besonders hervorhebenswerter Vertreter dieser Zunft geht in diesem Jahr die Auszeichnung "Concierge des Jahres" an Massimo Francucci aus dem Vier Jahreszeiten Kempinski, München. [mehr]

Bereits zum zweiten Mal in Folge kommt das "Ausländische Restaurant des Jahres" aus Hamburg. Nach dem Restaurant Poletto geht in diesem Jahr die Auszeichnung an das euro-asiatische Restaurant Doc Chengs's. [mehr]

Als erster Koch in der Geschichte der Ehrung "Aufsteiger des Jahres", verliehen vom Schlemmer Atlas, hat es Günther Kroack geschafft, den Preis auf die hohe See zu ziehen. [mehr]

Four Seasons Resort Bora Bora, das erste Anwesen des Unternehmens in Französisch-Polynesien, öffnete die Tore für seine Gäste. [mehr]

Zum 11. Mal zeichnet die Schlummer Atlas-Redaktion des Busche Verlags eine Persönlichkeit der internationalen Spitzenhotellerie aus. Die Auszeichnung "Hotel-Manager des Jahres" geht an Wilhelm Wehrmann vom Park Hotel Bremen. [mehr]

Getrieben vom geschäftsführenden Gesellschafter Wilhelm Wehrmann erfindet sich das Park Hotel Bremen immer wieder neu. Das Park Hotel Bremen erhält von der Schlummer Atlas-Redaktion des Busche Verlags die Auszeichung "Hotel des Jahres 2009". [mehr]

Ab dem 30. August empfängt das Hotel Hafen Hamburg seine Gäste in der neuen Lounge im Erdgeschoss des Traditionshauses. Mehr als 30 Plätze stehen dann für Gespräche und gemütliches Beisammensein zur Verfügung. [mehr]

Weiß leuchten die Segelschiffe auf der Nordsee, das blaue Wasser schwappt sanft an den golden schimmernden Strand. Während Reisende über die angrenzende Promenade flanieren oder in den Restaurants bei einem Glas Weißwein frische Austern genießen, bläst der Wind frische Meeresluft über die Dünen. [mehr]

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