Sanftes Hügelland, malerische Dörfer und berühmte Weingüter. Der Rheingau gehört zu den bedeutendsten Weinanbaugebieten in Deutschland. Am höchsten Punkt Geisenheims thront – umgeben von einem zwei Hektar großen, mediterranen Park – Burg Schwarzenstein – eines der schönsten Relais & Châteaux Domizile des Landes.
Die Burg wurde Anno 1873 durch den Frankfurter Architekten F. Schädel erbaut. Nach wechselvollen Jahren wurde das märchenhafte Ensemble 2004 aus dem Dornröschenschlaf erweckt. Heute verbirgt sich hinter den denkmalgeschützten Mauern ein Refugium der Gastfreundschaft: eine feine Oase der Ruhe mit 51 luxuriösen Zimmern und Suiten sowie einer ausgezeichneten Kulinarik. Die Zimmer und Suiten sind mit wertvollen Seidenstoffen in zarten Creme- und Beige-Tönen gestaltet. Sie bilden einen wunderschönen Kontrast zum dunklen Wengeholz, das sich im gesamten Hotel wiederfindet.
MÜLLERS auf der Burg – ein kosmopolitischer, eleganter Ort mit ungezwungener Atmosphäre mitten im Rheingau. Nelson Müller ist der Patron der neuen Brasserie, die sich im verglasten Pavillon mit dem atemberaubenden Blick über die Weinberge befindet. Als erste Dependance des MÜLLERS auf der Rü wurde das erfolgreiche Konzept aus Essen direkt in den Rheingau adaptiert.
Der moderne Pavillon auf Burg Schwarzenstein mit den weitläufigen Terrassen trägt die gleiche Handschrift, das Interieur wurde in Farbe und Design angepasst. Eine Fruit de Mer - Bar aus poliertem Marmor mit edlen Schalentieren und Austern ist der Blickfang der neuen Brasserie. Wände und Accessoires in edlen Grün- und Petroltönen unterstreichen das kosmopolitische Flair.